「江戸しぐさ」を学び始めました。

江戸時代のバックグラウンドが乏しいと、
ついていくのが難しい講義です（笑）

商売の命運が「しぐさ」ひとつにかかっており、
その極意が、
文章化されていなかった江戸しぐさ。

マナーよくしましょうね、とかいう
そんな簡単な話ではありませんでした。

２回目の講義で、私はなぜか当時の
かまぼこ屋の話に食いついてしまいました。

江戸時代には、かまぼこ屋さんが
非常に多かったそうです。

魚河岸があって、魚にまつわる商売が
盛んだったことはわかるのですが、
先生がひとこと言ったあとになるほどと思いました。

「冷蔵庫が普及してきたのは、明治４０年頃の話ですから」

つまり、それまでは冷却保存技術がなく、
加工食品にする必要があったわけです。

どうも私たちは、
「次に何が流行るのだろう？」
と考えがちです。
先を読みたいのはビジネスでは当然のこと。

で、思ったわけです。

冷蔵庫が日本に入ってきたときに、
隆盛をきわめていたかまぼこ屋さんは、
その後いったいどうしたのか？

ということです。

廃業したのか？
転業したのか？
多角化したのか？

どうも、そんなふうに考えてみると、
面白そうだなと思ったしだいです。

というわけで、

●「共感・意外性・感動」の法則を解き明かす！
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一歩後退して、二手先を考える。

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去年は浮世絵講座、

今年は江戸しぐさ（笑）

食べ物ネタばかりに食いつかないで、
次はちゃんと繁盛しぐさといわれる真髄を
学んでこようと思っています^^

がんばります！